Specialitate de peste la cuptor (Psari ala spetsiota fournou – Ψάρι αλά σπετσιώτα φούρνου)
Ιn afara faimoasei saramuri romanesti, borsul de peste sau peste prajit/la gratar nu prea stiam alte...
Iahnie de cartofi (Patates iahni – Πατάτες γιαχνί)
Iahnia de cartofi e un fel de mancare de cartofi mai elaborata, in care se mai adauga...
Ghiveci (Briam – Mπριάμ)
Briam este un fel de ghiveci calugaresc. Iese foarte bun gatit in vas de ceramica, dar...
Tarta cu gem (Pasta flora – Πάστα φλώρα)
Aceasta tarta cu gem am facut-o si in varianta de post si in cea de dulce...
Desert racoros cu iaurt (Drosero epidorpio iaurtiou – Δροσερό επιδόρπιο γιαουρτιού)
Am descoperit acest desert intr-o cafenea, am vazut ce contine si mi-a placut atat de mult,...
Dovlecei umpluti (Kolokitakia gemista – Κολοκυθάκια γεμιστά)
Dovleceii umpluti sunt asemanatori cu cei de la noi, insa, ca in mai toate mancarurile grecesti,...
Salata verde cu rucola (Roka maruli – Pοκα μαρούλι)
Salata asta e usoara, dietetica, cu un gust foarte bogat si deosebit, iar eu o fac...
Mititei (Sutzukakia – Σουτζουκάκια)
Soutzoukakia sunt un fel de mititei de-ai nostri. Sunt foarte buni si se servesc cu pilaf...
Prajitura cu kiwi (Keik me aktinidia – Kεικ με ακτινίδια)
Cum aveam niste fructe de kiwi prin frigider si nimanui nu-i faceau cu ochiul m-am gandit...
Supa de peste (Psarosupa – Ψαρόσουπα)
Supa de peste greceasca dreasa cu ou si cu lamaie este una dintre cele mai gustoase...